又酥又脆的蜂窩糖是我最近的心頭好，喝咖啡或喝牛奶
隨手加一些，焦糖滋味讓手中的飲料味道馬上升級。
做法也非常簡單，控制好溫度幾乎不會失敗。完成的蜂
窩糖除了做為飲料調味，直接吃當做小點心也很讚，酥
脆香甜停不了手。
蜂窩糖
份量 : 成品約200g
材料 :
水70g
細砂糖150g
麥芽糖 35g
小蘇打粉 7g
Honeycomb toffee
serves/makes : 200g
Ingredients :
70g water
150g caster sugar
35g maltose
7g Baking soda
實作影片 :
*影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道
*補充 : 煮糖漿過程不要攪拌，避免糖出現反沙狀況而失敗
20210301
