夏天是菇類蓬勃生長的季節，品質好價格實惠，可以多多
採購。熬煮一罐金菇醬，配飯配麵都好讚！
辣味金菇醬
份量 : 7-8人份
材料:
金針菇1包(200g) 紅辣椒2支
調味料:
醬油3大匙 味醂2大匙 糖1大匙
spicy Flammulina Sauce
serves/makes: 7-8
Ingredients :
200g Flammulina
2 chili
3T soy sauce
2T Miso
1T sugar
實作影片 :
補充:
1.調味份量請依照個人喜好斟酌，不喜辣可以直接將辣椒省略
2.影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道
