地中海料理材料健康口味清爽，而且調理步驟簡單
，很適合夏季食用。
這道美味家常的希臘料理讓老公讚不絕口，也希望
你們喜歡！
希臘風烤雞
份量 : 約4人份
材料:
雞腿4支
檸檬2顆
蒜頭4-5瓣
洋芋2個
調味料:
雞高湯(或水)100cc
鹽1/2茶匙
黑胡椒1/2茶匙
乾燥奧勒岡葉(dried oregano)1/2茶匙
橄欖油3大匙
步驟:
1.檸檬1顆切半，蒜頭切片
2.雞腿加入所有調味料(橄欖油除外)及1顆檸檬汁混合均勻
3.再加入蒜片及橄欖油混合均勻醃漬1小時
4.洋芋切塊，剩下1顆檸檬切片
5.烤盤中鋪防沾烤紙，放入洋芋再鋪放雞腿
6.剩下的醃料均勻淋灑在表面
7.鋪放上檸檬片
9.放入已經預熱至210度c的烤箱中烘烤20分鐘，取出將雞
肉翻面，再放入烤箱中繼續烘烤15-20至表面金黃即可
補充:
1.調味份量請依照個人喜好斟酌
2.西式雞高湯做法參考 : 西式雞高湯
3.雞高湯可以用市售雞高湯塊1/4個+水100cc代替
