雪白菇。食材處理

雪白菇。食材處理


 

步驟:
1.雪白菇切去後方根部
2.用手剝成小塊即可調理

 


   一般這種包裝的新鮮菇類都在很乾淨的菇房中生長
   所以可以不需要清洗，而且菇類是海棉體組織，清
　洗太久會影響口感。不過如果很擔心，可以快速用
　水沖一下就好。