軟糯的外皮，沾上甜滋滋的花生糖粉，快點動手試試！
花生麻糬。Mochi(Bread machine)
花生麻吉 約3-4人份
材料:
圓糯米150g
浸泡的水150g
蒸煮的水130g
液體植物油1茶匙
花生糖粉:
花生粉30g
細砂糖20g
熟黑芝麻少許
*將所有材料混合均勻備用
步驟:
1.花生粉+細砂糖+熟黑芝麻混合均勻備用
2.圓糯米掏洗2-3次,加入浸泡的水150g浸泡一夜
3.泡好圓糯米將浸泡的水濾掉
4.麵包機內鍋攪拌棒裝上
5.將泡好圓糯米及蒸煮的水130g入內鍋中
6.放回麵包機中
8.選擇自訂行程”年糕”功能1小時20分鐘蒸煮攪拌成為光滑的糯米糰
*糯米蒸煮完成時開始攪拌的時候,加入液體植物油1茶匙
9.完成的糯米糰放入抹了油的盤子中攤平
10.包覆保鮮膜避免表面乾燥放至冷卻
11.雙手抹一點油脂將糯米糰撕開成小糰
12.沾上花生糖粉食用
補充:
1. 一次勿做多，當天做的當天食用，放久或冷藏會變硬
2.全程實作影片參考 :
麻糬（麵包機） 。Mochi(Bread machine) - 實作影片
