2018年2月28日 星期三

蒔蘿泡泡芙 (dill popover)



蒔蘿味道香甜帶著溫和的味道,特殊的香氣中西料理
皆宜,適合與魚類搭配去除腥味,聞著可以舒緩情緒
也具有消除腸胃脹氣等食療價值。

將香氣十足的蒔蘿做成美味的泡泡芙,正餐點心都適
合。




蒔蘿泡泡芙(dill popover)
份量 : 12個

2018年2月26日 星期一

南瓜蔓越莓酵母司康


























南瓜蔓越莓酵母司康
份量 : 6個


鹽麴味噌雞排
























年假接近尾聲開始頭痛發燒,以為只是普通感冒,
到家附近診所掛號看診,醫師拿著快篩棒說我中獎
了,得了 A型流感。親自體會才知道流感的威力,
這幾天我陷入持續發燒的深淵中,整個人像失了魂
,沒有精神沒有體力。

生病時才知道身體健康的珍貴,最近流感高峰期,
大家要多多注意預防。




鹽麴味噌雞排
份量 : 2-3人份

2018年2月24日 星期六

韓式韭菜煎餅
























韭菜營養價值高,獨特的辛香氣味中含有植物性芳
香揮髮油,具有增進食慾的作用。

香噴噴的韭菜加上洋蔥及紅蘿蔔煎成金黃的餅,簡
單又可口~



韓式韭菜煎餅
份量 : 約2人份



2018年2月22日 星期四

陽台(露台)簡易菜園






















廚房中料理常常使用的青蔥或香菜,若能夠在陽台或露台
栽種一些非常方便。菜市場買回來帶根的青蔥、青蒜或香
菜就可以直接利用栽種。


2018年2月21日 星期三

DIY 貓咪木箱+鍋墊


















年節的假期就是好好休息的時候,頭腦放空天天睡到自
然醒。選幾部好片子窩在沙發,吃點小零食,就是難得
的享受。