(Carol自在生活)備份

2014年10月30日星期四

超可愛的南瓜造型麵包，中間包裹了滿滿的南瓜餡，
好看又好吃。雖然製作過程稍微麻煩一些，但是成品
一定值得。

Happy Halloween ！

加了奶油及少許糖炒製的南瓜餡水份減少甜度增加，可以做為
麵包或包子的內餡使用，為成品增添更多風味。

β-胡蘿蔔素含量豐富的天然南瓜泥製成的麵疙瘩色彩絢
麗，手工搓揉的口感帶著嚼勁與甘甜，南瓜造型可愛又
簡單。

南瓜季節，讓營養健康的食材多多出現在餐桌，給家人
滿滿的愛~

可愛的餐具造型，材料只有３樣，淡淡楓糖香氣，
這一款組織稍微脆硬的小餅乾會讓人愛不釋口。

我的午茶時光，除了小甜點，還有貓咪及陽光相伴
，悠遊在自己的小宇宙，幸福很簡單！

一年一度的萬聖節又要到了，大小朋友是否已經準備
好參加變裝大會了^^

秋天的南瓜金黃可口甜度也高，做成甜點再適合不過
。南瓜加上巧克力，妝點成應景的萬聖節蛋糕，美味
又吸睛，是節日的焦點！

萬聖節南瓜慕斯蛋糕
6吋及4吋慕斯模各1個

山藥也稱為淮山，是植物性蛋白質最佳來源，其味道平實
，自古以來就是高營養價值的藥用食材。不論是燉湯炒食
或涼拌，都非常適合家中老年人或小朋友食用。

山藥磨成泥煎成滋味溫和的蛋餅，早餐正餐都方便。

山藥蛋餅
約2-3人份

洛神蜜餞

材料:
新鮮洛神250g(去仔花萼淨重),檸檬汁40cc,
糖300g(分成150g及150g),