粿粽

一年一度的端午節又要來臨，親自動手包些美味的粽子
應景已經是每年的習慣。粿粽有著炒香的肉餡與Ｑ軟的
糯米外皮，口感特別。

雞翅燒白菜

天氣潮濕悶熱，在廚房待久了可是件苦差事。不過準備
健康美味的餐點還是最喜歡的事，怎麼樣都不能忽略。

這一陣子白菜數量多也便宜，做點泡菜，加點開陽直接
炒或是搭配肉類燉煮都可口。

焦糖烤布丁 。caramel Pudding - 實作影片

甜蜜軟滑帶著焦糖微苦的烤布丁是我的最愛，這美味的午
後甜點誰能拒絕！

田園香草麵包

添加了大量乾燥香草，這個長時間低溫發酵的麵包有著
香Q 的嚼勁，是當做西式主食的最佳選擇。

田園香草麵包
約4個

奇異果果醬

一段時間就要熬煮一瓶手製果醬，不論塗抹麵包或添加
在甜點中，都可以為烘焙成品增添風味。

斑馬紋磅蛋糕

斑馬紋磅蛋糕
7吋

鹽麴漬黃瓜

大雨下不停，很多地方都開始積水成災。天氣差，上班上
學更辛苦，大家要多多小心。

鹽麴有著米的甘甜，不會死鹹，使用在涼拌菜味道更好，
簡單的小黃瓜有著鹽麴的加持，爽脆可口。