自製辣椒粉 (粗)

 

對我這個喜歡吃辣的人來說，辣椒粉是做菜不可缺少
的材料，自己動手做一些辣椒粉吃的更安心。

自製辣椒粉 (粗)
份量 : 成品約 120g

材料 :
乾辣椒 120g

步驟 :
1.乾辣椒去蒂頭
2.放入無水無油的鍋中，小火不停翻炒
3.持續小火不停翻炒直到辣椒用手可以輕易折斷
4.盛起晾涼備用

6.乾辣椒剪成小段放入食物調理機中
7.使用間接性運轉打成粗辣椒粉
8.成品裝罐冷藏保存

*食譜使用調理機 :

麥登營養大師 - 智慧型調理機MD-200B

20240121 20240306