本周六就是元宵節,在人們心目中,只有過完元宵節,春節
才算過完。大家喜歡在這一天一起逛花燈、猜燈謎,熱鬧一
番,然後團聚在一塊吃元宵。因元宵形如圓月,又稱為湯圓
或圓子,取月圓人團圓美好之意。
無論是吃元宵還是湯圓,都是期盼有個圓滿的一年,Carol 在
此提前祝大家元宵節平安快樂,好事會發生!
好柿花生湯圓
份量 : 12個
材料 :
A.花生餡
熟花生 55g
熟黑芝麻 15g
細砂糖 25g
無鹽奶油 15g
B.湯圓外皮
a.南瓜
糯米粉 100g
南瓜泥 90-100g
b.抹茶
糯米粉 30g
抹茶粉 1/2茶匙
水 25g
實作影片 :
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20231120 20240115