(Carol自在生活)備份
2020年7月25日 星期六
醬燒苦瓜
醬燒苦瓜
份量 : 約4-5人份
材料 :
苦瓜1條(約700g)
水100g
調味料 :
醬油3大匙
糖30g
步驟 :
1.苦瓜洗乾淨,去籽
2.切成塊狀
3.鍋中倒約2大匙油,油熱將苦瓜放入
4.中火翻炒2-3分鐘
5.加入水及所有調味料混合均勻煮沸
6.蓋上蓋子,中小火悶煮15-20分鐘,至湯汁收乾即完成
步驟 :
1.調味料份量請依照個人喜好斟酌
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