最近從韓國爆紅到世界的泡沫咖啡，讓人忍不住
也來複製一杯，綿密的咖啡泡沫飄浮在熱牛奶上
，香醇濃郁。
做法其實好簡單，還不趕緊動手試試看！
泡沫咖啡牛奶
份量 : 2人份
材料:
即溶咖啡粉1大匙(約6g)
細砂糖1大匙(約12g)
熱水1大匙(約15g)
熱牛奶500ml
步驟 :
1.將即溶咖啡粉及細砂糖放入工作盆中
2.倒入熱水
3.電動打蛋器中速攪打至尾端呈現彎曲狀
4.將咖啡泡沫放在熱牛奶上即完成
補充:
1.甜度可以依照個人喜好調整，完全不加糖也可以
2.牛奶使用冰的或熱的皆可
3.務必使用即溶咖啡粉，三合一咖啡粉不適合
*全程詳細實作影片請參考 :
泡沫咖啡牛奶。Dalgona coffee - 實作影片
