蜜汁魷魚

整隻魷魚乾燒，肉質緊實有彈性，味道鹹中帶甘，
好下飯！


蜜汁魷魚
份量 : 3-4人份




材料:
魷魚3隻
薑2-3片

調味料:
醬油1大匙
米酒1大匙
味醂1大匙
糖 1/2大匙

裝飾 : 熟白芝麻少許



步驟 :
1.魷魚單面橫切數刀
2.從切口將內臟及軟骨去除

3. 所有調味料混合均勻備用

4.調味料倒入鍋中
5.放入薑片，中小火煮沸
6.將魷魚放入，大火煮至湯汁收乾即可
7.盛盤灑上些許熟白芝麻

補充:
調料份量請依照個人口味斟酌






































>