將多種的水果與鮮奶油包入鬆軟的蛋糕中，繽紛多彩
的水果丁就像閃爍的寶石般耀眼，是送給好朋友的最
佳心意！
水果寶石蛋糕捲
35cmX24cm平板蛋糕1個
約6-8人份
A.原味蛋糕(35cmX24cm)
材料:
雞蛋5顆
細砂糖70g
低筋麵粉50g
檸檬汁1/2茶匙
香草酒 1茶匙
B.原味鮮奶油
材料:
動物性鮮奶油200g
細砂糖15g
香草酒 1茶匙
C.水果
草莓，奇異果(綠色&黃色)，柳橙，藍莓
*放入已經預熱至170度c的烤箱中烘烤15-16分鐘
Fruit roll cake
A.Sponge cake (35cmX24cm)
Ingredients :
5 eggs
70g Caster sugar
50g Cake flour
1/2t lemon juice
1t Vanilla extract
B. fresh cream
Ingredients :
200g whipping cream
15g caster sugar
1t Vanilla extract
C.fruit
Strawberry，Kiwi(green&yellow)，Orange，blueberry
*Preheat the oven to 170°C (338°F) 15-16min
實作影片 :
*影片中的字幕可以選擇語言翻譯
更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道
補充:
1.水果種類可以自行變化
2.冰箱密封冷藏可以保存3-4天
