燙韭菜

燙韭菜
約2-3人份

材料:
韭菜200g,油蔥醬1/2大匙,鹽1/3茶匙

步驟:
1.韭菜清洗乾淨切段
2.放入沸水中汆燙30秒

3.撈起瀝乾多餘水份
4.加入油蔥醬及鹽混合均勻即可

補充:
1.鹽的份量請依照個人口味斟酌
2.自製油蔥醬做法 : 香蔥肉燥