家附近有一個水果行,每次經過都會看到店員賣力促
銷當季的水果.小小的店面水果排放的整齊,價格實在
,所以店裡面常常人潮擁擠.今天的木瓜比較熟軟,回
家就可以馬上吃,一顆才10元.這樣的機會我總不會放
過,拿了2顆放入袋子,順便繞到超市買一桶鮮奶,這2天
的早餐都可以喝到現打的木瓜牛奶.
春夏秋冬,我依循著季節變化,在市場中尋找台灣當令
的食材.橙黃香甜的牛奶給了我清早的好心情~
木瓜牛奶
約3人份
材料:
木瓜400g,鮮奶500cc,蜂蜜2大匙,冰塊10-12粒,
步驟:
1.木瓜去皮去仔取400g切成小塊
2.將所有材料依序放入果汁機中
3.蓋上蓋子將所有材料攪打至細緻均勻即可
4.馬上享用
補充:
1.蜂蜜可以用果糖或細砂糖代替,甜度請依照自己喜歡調整
2.木瓜選擇越熟軟的越好,木瓜份量會影響牛奶濃稠度,依照
自己喜歡斟酌增減
3.冰塊若不加,請多加100cc清水
4.喝多少做多少,打好的木瓜牛奶馬上喝不能久放,避免木瓜
中的酸使得牛奶分離
格友延伸做法:
Ann-chan的木瓜牛奶 Papaya Milk Shake
蔡小兔的木瓜牛奶
