薑味辛、性微溫、含有薑酚、黃酮類、醇類、烯類等多種維生素及多種微量元素等成分，具有很高的營養價值。天冷吃點薑驅寒保暖，薑獨特的辣味和香味對人體有著保健療效。
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零食:
驅寒飲品 :
薑棗熱奶茶
蜂蜜生薑茶
薑奶茶
黑糖(地瓜)薑湯。(附保溫罐做法)
料理 :
其他 :
生薑保存方式
