糖漬小番茄。candied Cherry tomato ( 附實作影片)
簡單3種材料就能做出滋味不凡的美味水果甜點
,多汁甜美幫助消化,小番茄盛產的時候一定要親自
試試看!
糖漬小番茄
份量 : 約500g
材料:
小番茄500g
檸檬汁2大匙
細砂糖50g
步驟:
1.小番茄清洗乾淨,倒入煮沸的水中
2.中火煮2-3分鐘至小番茄表皮破裂撈起
3.放入冰塊水中降溫
4.將小番茄表皮撕掉
5.加入檸檬汁及細砂糖混合均勻
6.密封放入冰箱冷藏5-6小時
7.中間取出翻攪一下,再放冰箱冷藏1天即完成
補充:
1.甜度可以自行斟酌
2.全程詳細實作影片參考 :
糖漬小番茄。candied Cherry tomato - 實作影片