利用電子鍋調理方便又可以節省不少功夫，好吃的
鹽焗雞肉質鮮嫩多汁，味道濃郁，只要２個步驟就
可以完成。
鹽焗蒸雞。電子鍋
份量 : 5-6人份
材料:
全雞1隻(約1200g)
薑3-4片
調味料:
米酒2大匙
鹽10g
白胡椒粉1/4茶匙
步驟:
1.薑切絲
2.將所有調味料及薑絲加入全雞中
3.搓揉均勻
4.密封放冰箱醃漬一天入味
5.醃好的雞肉冰箱取出回溫，連湯汁一塊放入電子鍋內鍋中
6.蒸煮功能30分鐘至熟即可
7.切塊，淋上湯汁食用
補充:
1.調味料份量請依照個人喜好斟酌
2.蒸煮時間會因為全雞大小有所調整
3.蒸煮前全雞務必確實回溫
