將２種不同色彩的餅乾麵糰做一點變化，簡單的餅乾就變的更
有趣味，麵糰切成大小相同的條狀再組合起來，可以依照自己
喜歡做成大小不同的格子排列。多一點耐心就能夠得到最完美
的成果。
棋盤格子餅乾
約做32片
材料:
A.雙色格子麵糰
無鹽奶油100g
細砂糖50g
鹽1/8茶匙
蛋黃1個
香草精1/2茶匙
a.低筋麵粉100g
b.低筋麵粉80g
無糖可可粉15g
B.圍邊香草麵糰
無鹽奶油50g
細砂糖25g
鹽1小撮
蛋黃1個
checkerboard cookies
serves/makes: 32
Ingredients :
A. checkerboard dough
100g unsalted butter
50g
1/8 tsp salt
1 egg yolk
1 tsp vanilla extract
a.100g Cake flour
b.80g Cake flour
15g unsweetened cocoa powder
B. vanilla dough
50g unsalted butter
25g Caster sugar
1/16 tsp salt
1 egg yolk
實作影片:
*影片中有詳細字幕說明，使用手機或平板觀看請用
chrome瀏覽器，並將右下角 cc 切換至中文(台灣)即
會顯示。
更多實作影片請參考 : Carol自在生活影片頻道
