鮮奶吐司。Milk Loaf-實作影片

    



鮮奶吐司
12兩帶蓋吐司模
(20cmX10cmX10cm)

材料
高筋麵粉280g,鹽3/4茶匙,速發酵母1/2茶匙,
細砂糖14g,無鹽奶油25g,鮮奶175cc,




Milk Loaf

Ingredients :

280g bread flour
3/4 teaspoon Salt
1/2 teaspoon  instant yeast
14g Caster sugar
25g unsalted butter
175 ml  fresh milk






實作影片 :