2020年9月4日 星期五

粉蒸南瓜




























粉蒸南瓜
份量 : 3-4人份




材料 :
南瓜300g
五香蒸肉粉50g
水100g


調味料 :
醬油1/2大匙
糖1/4茶匙
鹽1/4茶匙



步驟 :
1.南瓜洗乾淨,去籽切塊
2.加入所有調味料混合均勻醃漬15分鐘
3.再加入五香蒸肉粉及水混合均勻,倒入耐熱容器中





















4.容器表面包覆一張鋁箔紙密封,大火蒸25分鐘至
   米粉軟爛即可















補充:
1.調料份量請依照個人口味斟酌




* 蒸肉粉做法參考 :









自製蒸肉粉