學生時代很喜歡到基隆廟口逛夜市，美味的小吃真不少，
每一次去都恨不得有２個胃。前一陣子忽然想起基隆廟口
的營養三明治，才發現已經有好多年都沒有到基隆夜市逛
逛了。大概是停車不太方便，亦或是家中貓咪眾多牽絆，
也可能是自己越來越宅，不喜歡跑遠。
不過想到好吃的食物還是忍不住動手，配料豐富的三明治
讓人食指大動，吃一個超滿足！
基隆廟口營養三明治
份量 : 4個
材料:
高筋麵粉150g
低筋麵粉150g
細砂糖30g
鹽2g
速發酵母3g
牛奶185g
*400-500ml 液體植物油
表面裝飾 : 麵包粉40g 全蛋液適量
配料: 小黃瓜、番茄、滷蛋、火腿片、美乃滋
Keelung Delicious Sandwich
serves/makes: 4
Ingredients :
150g bread flour
150g cake flour
30g caster sugar
2g Salt (1/2 teaspoon)
3g instant yeast (3/4 teaspoon)
185cc milk
*400-500ml vegetable oil
Topping :
20g Dried Breadcrumbs
1 egg beaten
Filling:
tomato，cucumber，stewed soy sauce egg，Ham，Mayonnaise
實作影片:
補充:
1.影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道