酥酥鬆鬆的消化餅乾是下午茶最好的茶點，含著整顆麥子的
纖維，吃起來又香又脆，是餅乾罐中少不了的人氣點心。
消化餅乾
份量 : 約35片
材料:
低筋麵粉200g
全麥麵粉100g
泡打粉2g
無鹽奶油120g
細砂糖70g
鹽2g(約1/2茶匙)
牛奶40cc
* 160度c的烤箱中烘烤約22-25分鐘
(烘烤至一半時間可以調頭)
Digestive biscuit
serves/makes: 35
Ingredients :
200g Cake flour
100g Whole wheat flour
2g Baking Powder
120g unsalted butter
70g Caster sugar
2g salt
40cc milk
*Preheat the oven to 160°C (320°F) 22-25min
實作影片:
補充:
1.影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道
補充:
1.此配方中的全麥麵粉是由整顆小麥直接用攪拌機打碎，也可以
購買市售全麥麵粉代替
