潮濕悶熱的天氣，一盤爽口的番茄冷麵讓人胃口開～
番茄鮪魚冷麵
份量 : 約2人份
材料:
番茄2個
香菜2顆
蒜頭2-3瓣
油漬鮪魚罐頭180g
乾燥麵條160g
調味料:
鹽1/4茶匙
黑胡椒粒1/8茶匙
橄欖油1大匙
義大利綜合乾燥香草1/4茶匙
步驟:
1.番茄洗乾淨切丁
2.香菜洗乾淨切末，蒜頭切末
3.番茄丁加入蒜末、香菜及所有調味料混合均勻
4.再將油漬鮪魚加入混合均勻，放冰箱冷藏備用
5.乾燥麵條放入1000ml煮沸的水中
6.約煮6-8分鐘至熟撈起，馬上放入冰塊水中冷卻撈起備用
7.麵條拌入番茄鮪魚醬混合均勻即完成
補充:
1.調味料份量請依照個人口味斟酌
2.麵條可以依照個人喜好自行變化