(Carol自在生活)備份
2018年4月15日 星期日
家中沒有烤箱也可以做麵包嗎?
家中沒有烤箱也可以做麵包嗎?
烤箱是最普遍也很方便烘烤麵包的設備,因為溫度及時間
都可以精確調整控制,受熱也比較均勻,成品比較能夠控
制的更好。
但是如果受限於家中空間不足,沒有辦法再添購一台烤箱
,我們也可以利用現有的一些小家電,如電子鍋、鬆餅機
、平底鍋或油炸的方式來製作麵包。
電子鍋 :
電子鍋做麵包食譜
鬆餅機:
鬆餅機做麵包食譜
平底鍋:
平底鍋做麵包食譜
油炸:
油炸鍋做麵包食譜
*本文章收錄在日日幸福出版食譜 :
Carol 麵包實驗室 108封來自烘焙讀者的挑戰信
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