(Carol自在生活)備份
2017年5月14日 星期日
酸甜小黃瓜
母親節聚餐吃的好豐盛,做點爽口小菜去油解膩!
酸甜小黃瓜
份量 : 約4人份
材料:
小黃瓜2條(約300g)
鹽1/4茶匙
調味料 :
白醋3大匙
糖3大匙
步驟:
1.小黃瓜洗乾淨切片(厚約0.3cm)
2.加入鹽混合均勻放置1-2小時自然出水
3.將產生的水份倒掉
4.加入所有調味料混合均勻
5.密封放入冰箱冷藏1天入味即可
補充:
1.調味料份量請依照個人喜好斟酌調整
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