金黃香酥的墨西哥脆餅自己做，搭配莎莎醬或酪
梨醬都好適合。
墨西哥脆餅。 Homemade Tortilla Chips
份量3-4人份
材料:
墨西哥薄餅3-4片,橄欖油,鹽各適量
步驟:
1.墨西哥薄餅每一片均勻塗抹一層橄欖油
2.平均切成8片
3.鋪放在烤盤
4.表面灑上少許鹽
5.放入已經預熱至170度c的烤箱烘烤6-7分鐘至
表面金黃即可
6.出爐放至冷卻就變酥脆
7.密封保存
補充:
1.墨西哥薄餅實作影片參考 : 墨西哥薄餅。Homemade Flour Tortillas
2.墨西哥脆餅實作影片參考 : 墨西哥脆餅。 Homemade Tortilla Chips
2.此脆餅可以搭配以下醬料:
墨西哥莎莎醬。salsa
墨西哥酪梨醬。 guacamole
