星期一通常是我的採購日,我們一家吃的用的,貓咪
的乾糧及罐頭,採購清單上列的密密麻麻.有時候要
跑好幾個地方才能全部補充完畢.這時候就發現自
己揉麵練就了一身好臂力,扛著10公斤的貓乾糧上
上下下都沒問題.
Leo開學也1個多月了,功課壓力不小.每天回到家就
要忙著復習功課及寫作業.晚餐時間儘量找時間跟他
聊聊學校的情形,看看有沒有需要我們協助的地方.
前幾個星期學校家長日,我們特別去參加.坐在他的
座位上聽老師們解說學校的一切,感覺又回到學生時
候.過完暑假的他好像長大不少,加入了學校游泳隊的
他肩膀更寬,心思想法也更有主見.
在他身後看著他的成長,就是我最滿足的時候~
鹹香的小魚炒豆干是一道小菜也適合帶便當,便當
一角鋪上少許配飯,胃口就開了.
小魚炒豆干
材料:
五香豆干200g,丁香小魚干40g,豆鼓30g,
紅辣椒2-3支,蒜頭3瓣
調味料:
醬油1大匙,米酒1大匙,糖1茶匙,鹽少許,白胡椒粉適量
步驟:
1.丁香小魚干用溫水洗淨瀝乾
2.豆干切細條,辣椒切片,蒜頭切片
3.鍋中放2大匙油,將蒜頭及紅辣椒放入炒香
4.將丁香小魚干放入翻炒2分鐘
5.最後將豆干,豆鼓及調味料加入炒香即可
格友延伸做法:
蔡小兔的小魚炒豆干