相信喜歡烘焙的朋友都遇過即使抹了油灑了粉，蛋糕或
麵包還是脫不了模的悲劇。
這是國外很多烘焙網站都有分享的一款簡單又有效果的
脫模神器，原方法是誰先做出來已經不可考。自己做一
瓶真的太方便，當然要分享給大家。
自製烤模脫模膏
份量 : 約125g
材料 :
無鹽奶油(室溫) 50g
液體植物油 50g
中筋麵粉 25g
Homemade pan release
serves/makes: 125g
Ingredients :
50g unsalted butter(room temperature)
50g vegetable oil
25g all purpose flour
實作影片 :
*影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道
補充 :
1.中筋麵粉也可以用高筋或低筋麵粉代替
2.液體植物油可以用大豆油、芥花油、玉米油、葵花籽油或橄欖油皆可
3.無鹽奶油也可以用豬油或酥油代替
20210401