芒果班戟
份量 : 6個
材料:
a.餅皮
雞蛋1個
蛋黃1個
細砂糖15g
牛奶85g
低筋麵粉20g
玉米粉10g
無鹽奶油10g
b.內餡
動物性鮮奶油200g
煉乳30g
芒果1個
Mango pancake
serves/makes: 6
Ingredients :
a.pancake
1 egg
1 egg yolk
15g caster sugar
85g milk
20g cake flour
10g Corn Starch
10g unsalted butter
b.filling
200g heavy cream
30g sweet condensed milk
1 Mango
實作影片:
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*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道
