台灣的珍珠奶茶世界聞名，也帶動手搖杯的風氣，
大街小巷處處都是人手一杯的景象。
家庭手工製做粉圓其實不難，只是整型稍微花費點
時間，而且注意水量控制就可以。但是做出來的粉
圓成品Ｑ彈完全不輸市售，重要的是材料透明吃的
更安心。
自製粉圓
份量 : 約420g
材料:
黑糖80g
熱水130g
木薯粉 (地瓜粉)220g
Tapioca ball
serves/makes: 420g
Ingredients :
80g black sugar
130g hot water
220gTapioca starch
實作影片 :
補充:
1.操作過程若覺得粉糰太乾，可以稍微噴一點水調整
沒有整型完的粉糰也可以放冰箱密封冷藏3-4天。
2.成品可以冷凍保存約2-3個月
*影片中有詳細字幕說明，還可以選擇語言翻譯
*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道
