2017年4月11日 星期二

梅子。plum - 相關料理食譜集合



梅子是天然的鹼性食品,含蘋果酸、醋酸、琥珀酸、
酒石酸等有機酸,還有鈣、鐵、磷、鉀、等礦物質,
以及多種維生素A、B1、B2、C、D等營養成分。有
助於平衡身體酸鹼值。吃梅子可以幫助消化,促進身
體生理新陳  代謝功能。






白葡萄梅酒 








脆梅 













紫蘇梅(Q梅)









綠茶梅(爛梅)












梅醋











梅酒


 








蜂蜜梅酒









梅酒果醬









糖漬青梅









熟梅果醬










青梅醬油




 






青梅糖漿










冰糖梅酒。自然釀造











梅子相關料理:









梅酒豬腳 











梅醬雞
 








紫蘇梅醬拌山藥
 










茶梅水果沙拉 










 梅子烤雞 











 烏梅三色椒 
 









梅子燒南瓜











話梅漬蘿蔔









酸梅蜜番茄








黑糖酸梅。Black Sugar Plum Candy - 實作影片









鹹檸檬乾






天然酵母 :









梅子天然酵種