做完草莓糖漿剩下的草莓果肉別丟棄，低溫烘乾
就是天然無添加的草莓蜜餞，可以做為果乾混合
在麵包或蛋糕中增添美味。
草莓果乾
份量 : 約50g
材料:
草莓350g
糖150g
檸檬汁1大匙
步驟:
1.請參考 草莓糖漿 的做法先完成草莓糖漿，並
將草莓果肉取出排放在網架上
2.放入已經預熱至45-50度c的烤箱中烘烤4-5小時
至表面乾燥即可
*或使用乾果機45-50度c的烤箱中烘烤3-4小時
3.密封放冰箱冷藏可以保存3-4個月
4.成品可以直接吃添加在麵包中或蛋糕中做為果乾使用
補充:
1.草莓糖漿做法參考 : 草莓糖漿