美麗的南瓜花朵麵包,一朵一朵盛開在盤中,為餐桌增添
趣味及驚喜~~
南瓜花朵麵包
約做10個
材料:
南瓜泥180g
高筋麵粉300g
速發乾酵母1/2茶匙(2.5g)
細砂糖15g
鹽1/4茶匙(1.3g)
奶粉10g
水60cc
無鹽奶油30g
裝飾配料:
葡萄乾適量
全蛋液適量
Pumpkin Flower shape bread
Ingredients :
180g pumpkin puree
300g bread flour
1/2 teaspoon instant yeast (2.5g)
15g Caster sugar
1/4 teaspoon Salt (1.3g)
10g milk powder
30g unsalted butter
30g water
Filling
Raisins
egg
實作影片 :
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補充:
1. 影片都有詳細字幕說明,建議使用桌機觀看,手機
並不適合,將瀏覽器改為火狐或是Google Chrome
也比較順利。
2.
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