椰子味道非常濃郁的一款鮮奶油，吃起來很爽口
，可以做為蛋糕裝飾或夾餡使用。
椰子鮮奶油
份量 : 約 240g
2025年2月28日 星期五
2025年2月25日 星期二
2025年2月23日 星期日
鮮奶油蜜柚磅蛋糕
這款用鮮奶油製作的磅蛋糕細膩濕潤，添加了蜜柚皮
多了清新爽口的滋味，少許乳酪粉讓整體味道帶著微
微鹹香，吃起來不覺得甜膩。
家裡如果有剩下的動物鮮奶油不要傷腦筋，來試試這
一款常溫蛋糕，入口有驚喜 !
鮮奶油蜜柚磅蛋糕
份量 : 8cmX17cmX6cm長方形烤盒1個
蔥蛋火腿三明治
剛出鍋熱騰騰的三明治，配上一杯牛奶或咖啡，一份
營養美味的早餐就簡單完成。
焦香鬆軟的吐司里夾著蔥蛋、火腿及乳酪，假日不趕
時間，準備一份營養豐富的的早餐開啟元氣滿滿的一
天。
蔥蛋火腿三明治
份量 : 2人份
蜜檸檬磅蛋糕
重奶油蛋糕滋味濃郁，細膩濕潤的組織，吃一片就回
味無窮，是搭配咖啡茶飲最適合的甜點。
麵糊中加入自己熬煮的蜜漬檸檬皮，檸檬香氣十足，
全蛋打發無泡打粉的組織軟綿又有彈性，是一段時間
就想念的好味道。
蜜檸檬磅蛋糕
份量 : 8cmX17cmX6cm長方形烤盒1個
檸檬果醬。Lemon Marmalade ( 附實作影片 )
黃檸檬味道清新，熬煮出果膠滿滿的果醬滋味迷人。抹
吐司抹貝果、做甜點、或是沖泡成夏天的冷飲都非常方
便。
手工製作的美味果醬自然零添加，嚐過就愛上！
檸檬果醬
份量 : 約 500g
2025年2月18日 星期二
2025年2月17日 星期一
2025年2月15日 星期六
奶油貽貝(淡菜)義大利麵
今天一掃前段時間的濕冷，出現了溫暖的好天氣。
金燦燦的陽光一早就灑在側院，貓咪一隻隻都偎在
窗邊曬太陽，連陽台冬眠的烏龜也爬出來享受這難
得的日光浴。
趁好天氣打開窗戶通通風，抓緊時間曬被子晾衣服
，雖然忙上忙下但心情好。今天的假日午餐是奶味
濃郁的白醬義大利麵，加了鮮甜的馬祖淡菜，味道
超級讚。
奶油貽貝(淡菜)義大利麵
份量 : 約 2人份
2025年2月13日 星期四
2025年2月12日 星期三
2025年2月8日 星期六
韓國漢拿山炒飯
看到美食節目介紹了韓國漢拿山炒飯，這是韓國濟
州島的一道特色炒飯。翻翻冰箱材料都有，忍不住
就動手。做法零難度而且簡單快速，剩米飯馬上華
麗變身，好看又好吃，乳酪控一定要試試。
韓國漢拿山炒飯 (한라산볶음밥)
份量 : 約 2人份
carol 自在生活手工烘焙課程 (2025年 3月29日)
carol 自在生活手工烘焙課程 (2025年 3月29日)
上課小班制，無烘焙基礎者皆可參加，carol 全程示範
每一步驟，並在學員操作時從旁協助指導。
2025年2月5日 星期三
焦糖熱奶茶。Caramel mlik tea ( 附實作影片)
天氣冷我喜歡煮一壺熱奶茶，口感絲滑茶味濃，還帶有淡
淡焦糖香。自己煮的奶茶真材實料，沒有任何香料香精，
喝一次就愛上。
焦糖熱奶茶 份量 : 約 2人份
