香噴噴的麻油麵線引人食欲，加上自製的香蔥醬更
是魅力十足，這是屬於台灣的古早好味道！
麻油麵線
份量 : 3-4人
材料:
青蔥1支
乾燥麵線160g
調味料:
豬油香蔥醬1大匙
醬油膏(或醬油)2茶匙
鹽1/2茶匙
麻油1大匙
步驟:
1.青蔥洗乾淨切蔥花備用
2.乾麵線放入沸水中煮熟撈起
*煮的時間請依照包裝說明及自己喜好斟酌
3.將所有調味料加入麵線中混合均勻
4.視個人喜好灑上蔥花食用
補充:
1.豬油香蔥醬做法參考 : 豬油香蔥醬
2.豬油香蔥醬也可以用1大匙油蔥酥或麻油代替
3.調味料份量請依照個人喜好調整
4.有些品牌的麵線較鹹，鹽的添加請自行斟酌減少或省略
