2017年5月26日 星期五

豆渣芝麻小餐包(中種法)
























香噴噴的芝麻讓麵包充滿美好滋味,將豆渣揉入
營養豐富纖維多多,這是適合天天吃的美味麵包




豆渣芝麻小餐包(中種法)
22cmX20cmX5cm方型烤盒一盤約做16個


青椒料理食譜集合

























青椒是茄科辣椒屬辣椒的一個變種,維他命C含量非常
豐富,也稱為菜椒或燈籠椒,因其外皮多為綠色而俗稱
「青椒」。青椒帶有獨特的味道可以刺激食慾,很適合
搭配其他葷素材料一塊烹調。

2017年5月25日 星期四

白巧克力咖啡鮮奶油蛋糕捲
























鬆軟濕潤的咖啡蛋糕包裹著濃郁細膩的白巧克力咖啡
鮮奶油,是下午茶美味首選~



白巧克力咖啡鮮奶油蛋糕捲
35cmX24cm平板蛋糕1個


白巧克力咖啡鮮奶油



























白巧克力咖啡鮮奶油
份量 : 約300g


2017年5月23日 星期二

雙色金絲捲。pumpkin Steamed Breads ( 附實作影片 )
























手工製作雙色的金絲捲好看又好吃,獨特口味只
有自家才有~



雙色金絲捲
份量 : 4個


蘿蔔乾辣椒醬
























無辣不歡的我餐桌隨時都會有一盤辣椒小菜,自製的
蘿蔔乾加上大量新鮮辣椒及蒜頭炒香,嗆辣又過癮,
是開胃配飯的好搭檔!



蘿蔔乾辣椒醬
份量 : 約560g


2017年5月20日 星期六

糖油粑粑
























軟糯的糖油粑粑是湖南的傳統小吃,糯米糰加入黑
糖漿熬煮至發亮,味道純樸且色澤誘人。這平凡的
美味製作簡單又快速,趁熱吃甜而不膩,讓人勾起
童年回憶!



糖油粑粑
份量 : 2-3人份