2017年2月26日 星期日

草莓卡士達醬
























草莓季節是做甜點的好時機,紅通通又甜美的果
子光看就令人心情愉悅。

用新鮮草莓調製出酸酸甜甜的卡士達醬, 為甜點
妝點出迷人風采。



草莓卡士達醬
份量 : 約250g


2017年2月25日 星期六

酸蘿蔔炒肉末
























廚房的角落放有一缸泡菜罈,是我醃漬四川泡菜
好幫手,喜愛的各式盛產蔬菜放入浸泡就發酵成美
味的泡菜,是隨時可取用的開胃小菜。

除了直接吃,醃好的泡菜也可以與其他食材一塊烹
調,白蘿蔔加上泡辣椒與絞肉同炒,酸香可口,配
飯配粥都適宜。



酸蘿蔔炒肉末
份量 : 4-5人份


明太子馬鈴薯焗烤
























熱騰騰的焗烤料理是Leo的最愛,鹹香濃郁的明
太子奶油醬汁讓馬鈴薯味道更升一級,搭配麵包就
是美味的一餐。


明太子馬鈴薯焗烤
份量 : 3-4人份


2017年2月23日 星期四

薄荷綠茶
























露台的薄荷長的茂盛,正好採摘一小把來泡茶。

薄荷綠茶為摩洛哥的國民飲料,任何時間都可以
來上一杯好好享受。濕濕冷冷的天氣來杯熱呼呼
的薄荷綠茶,滿口清香,神清氣爽!


薄荷綠茶
份量 : 2人份


草莓。strawberry

























草莓為薔薇科多年生草本植物,果實是由花托發育
而成,維他命C含量非常豐富,美麗的色澤及可愛
的造型是裝飾甜點最夢幻甜蜜的材料。


2017年2月22日 星期三

貓咪圖案鑲嵌餅乾
























2月22日是日本貓咪日,因為日文中的2唸起來就
像貓咪的叫聲。

貓咪是我最重要的家人,也是這些年陪伴著我記錄部
落格的動力。

希望毛孩子不再流浪,也希望沒有棄養,每一隻毛小
孩都有一個溫暖的家。

用認養代替購買,愛牠一輩子!



貓咪圖案鑲嵌餅乾
份量 : 約30-32片


2017年2月21日 星期二

櫻花戚風鮮奶油蛋糕
























美麗的櫻花戚風鮮奶油蛋糕散發著優雅氣質,為下午茶
時光增添無限美好!


櫻花戚風鮮奶油蛋糕
8吋中空模1個
(烤模材質不可以防沾)